韓国でもめまぐるしい忙しい一日です。

本日は、韓国のＢＩＡ会長のオフィスにてお打合せ。
ここは、ウエディングドレスの素材がヨーロッパ各国から買い付けたものがこんなにたくさんあり、韓国のウエディングドレス市場はここ中心に回っているといっても過言ではありません。

そして韓国のトップのドレスデザイナーの方のお店にて。　韓国セレブはじめ韓流スターのウエディングを数多く手掛け、そのスターたちの披露宴にはドレスデザイナーとして招待されるらしく、日本で人気の韓流スターたちがたくさんでした。


昼食は地元の方が絶賛という、アワビ入りの参鶏湯です。おいしかったです。

早朝から市場を回り視察と仕入れをいろいろ。
昨夜２４時からのレッスンを終えて束の間の睡眠でもう早朝は市場へと。

そして一日おうちあわせ。

そして夜からは昨日の引き続きＫＡＯＲＵＫＯライセンシーの会社の人と打合せ。
韓国でもＫＡＯＲＵＫＯブランドのことで仕事仕事なのです。

大変ありがたいことにこうした韓国のビジネスエリートの方たちやライセンシーの方々がＫＡＯＲＵＫＯを盛り上げてくださっています。皆さん素晴らしい方々です。
国境を越えて。
これからの韓国での展開を楽しみにしていてください。


ブログに掲載のおいしいもの写真はほんの一部の時間のつかのまの楽しみです。

そして夜は、この季節ぜひ行くべしとアドバイスをいただいたカンジャンゲタン(蟹の生の醤油漬け）をいただきに。わたりがにです。

もちろんお約束の生だこも昨夜に続き２日目。昨夜は夕飯をご招待いただいた後に深夜同行のお弟子とあわび粥をいただきに。。そこでタコも。
動画も押さえたから、このブログで動画出せるようにしたら生たこの足がぐにょぐにょして皿の上をのたうちまわる様子と、私の唇に吸いついて回転しているたこの足の様子をを掲載したりして。
揺れるブーケの揺れる様子より先に？汗

日本の中華街でも、この季節は上海蟹の醤油つけもありますが、日本のわたりがにの醤油つけよりおいしく感じました。トロ〜リンコ

口でしゃぶってちゅるちゅるといただきます。
ドロ〜ンとした中身が口に広がり、ねちょんねちょと舌先を遊びます。(ごめんなさい。聞いてて微妙な表現で）


そのあとは、やはり
生の蟹の卵と鶏の卵をごはんの上にのせ韓国のりでまぜまぜのビビンバと

わたりがにの辛い鍋。


外にはこうした水槽があり、泳いでいました。この通りは蟹通りというくらい軒並み並んでいましたが、地元の方に教わって人気で新鮮なところへ。



そして２２時半を回り、夕飯後には渋谷１０９のようなファッションビルがあるから、そこでやっとプライベートタイム。

娘のお土産なんぞを買いに。
渋谷１０９並です、ていうか１０９のものはまずほとんどが韓国で作るらしく、韓国のデザイナーがパリコレ、ミラノ、ＮＹ、ロンドンなどのコレクションの新作を参考にしてトレンドを取り入れて作るらしいですよ。それが日本に来ているらしいですよ。だから結構いけてます。

朝の５時まで空いているファッションビルもあれば、だいたいは２３時半くらいまでやっています。

どこのお店にいっても「お姉さん、またきたの＾＾」と温かく声をかけてくれます。さすがに３か月ごとに来ているといつも行く参鶏湯の店以外にも、こういうファッションビルの人までも馴染みに。



そして「口直しに焼肉行きましょうか」と２４時過ぎに１０９風の店から出たときに同行のお弟子に言ったら真面目な顔でどんびきされまして。。。

「無理？ならお粥にしましょうか？・・えっ？それも無理？なら明日のお昼は焼き肉ね」と約束して。。


どこの国に行ってもその国のおいしいものをいただかないとなりません。
それが海外の醍醐味デモあるのですから。

ＫＡＯＲＵＫＯ同行はそこらへんもタフでなければね。