本日２つ目のブログアップです。
↓↓↓↓↓↓↓下の神社帰りの不思議な写真もお見逃しなくね！！
　
先日の三越本店のレッスンの時にある生徒さんが「先生これ」ってださった。ケーニヒスクローネは当然知っているし、実はあまりぽくぽくぱさぱさのイメージで私はあまり好きでなかった。プリンがあるとは知らなかった。
実は私は大のプリンスき。好きだからこそプリンにはうるさい。なんでもいいわけではない。おいしいと感じるものしかダメ。　もともとは紀伊国屋の焼きプリンをユーミンが好きと書いたのを３０年近く前（いくつだ私は？）に読んで以来、はまりにはまり、ユーミンがいいというなら私も好きという単純な理由で買いまくり食べま食った数年間がある。
私はカスタード系と生クリーム系（本場のクロテッドなども）がすきということ。

で今日は朝からあのプリンを買おうと決めてそわそわしていた。

三越本店についてすぐレッスンがはじまるその前に、弟子(お手伝いの登録スタッフの一人)
のひとりに「先週○○さんに頂いたプリン、アレ買ってきて〜」と頼むと「買いました」と何と買ってくれていた。「さすが○○！」いつも花の技術と機転、配慮、先読み、心をこめる、では「何回教えればできるのか？」と叱られてばかりの弟子も私の心になってプリンを買ってきてあったことはさすがだ！などと。
デモ・・・・先生が次は何を手に取るのか？先生の心より先読みをするには、先生の心になれるようにそばにい続けて先生を観察し続けて、次に手に取りたい花がわかるようにならないとダメだとは神主さんの以前からのうちの弟子への教えでした。だからあのプリンを食べたいに違いない…ということができただけでもやっとひとつほめることがたまにはあったね・・などと言い。。



もっと早く知りたかった〜本当にとろ〜〜り上品な味でさらに底からは渋皮付きのクリが刻んだのがカラメルにからまって登場する・・絶品です。（通販用のではなくて、生のほうですよ。）

↓↓↓↓↓↓↓下の神社帰りの不思議な写真もお見逃しなくね！！