コレは先日の私の秘書たちとの会食です。本当にめったにありえない身内の会です。
ホテルパンパｼﾌｨｯｸホテル（みなとみらい）のｸｲｰﾝアリスです。鉄人石鍋シェフのレシピ。10年くらい前から数年に一度という時たまですが行ってみると何年たっても期待を裏切りません。
ここのはとても美味しい上にボリューム満点だし、お値打ち価格だし、、他の追随を許さない学びがありますよ。つまり、有名人シェフは名ばかりでさほど美味しくないという大方の思惑を大きく裏切り、こういう有名人シェフが奇をてらわずに万人を美味しいといわせるしっかりとした味と工夫とアイディアと美しさの料理を一生懸命やっているというのが良く伝わり、価格も手ごろ、ボリュームも満点だとなると一人勝ちですよね。中途半端な無名シェフが自己満足でどうだ美味しいだろ!と俺のは高いぞ！的に天狗商法してるのと違い、美味しくて安くて、たっぷりでなおかつブランドとしても確立された信頼と有名さがあるとなれば・・どっちが流行る？・・と何事にも繋がる学びだと感じます。
所詮井の中の蛙ほど自分の考えで凝り固まり自分はすごいと思いがち・・・トップほど勉強し続け創意工夫し続け・・だから更に伸びる・・・そういう方程式が人生にはあるのです。花もなにもかもすべてね。

この週末のレッスンです。大阪神戸の両方の教室に通っている熱心な生徒さんが揺れるブーケ認定を受けに来ました。がんばって終了。「やればやるほど難しい〜」と。

左から大阪の荒木さん、都内の浅野さん。浅野さんは先日のショーも見に来て大感激したそう。2人ともかわいく作れましたね。　笑顔もキラキラかわいく。

大阪に帰る前に私と記念写真です。

小池さんはBFPコースのメインテーブルの練習です。ジュリアなどのクラシカルな花たちでエレガントなKAORUKOイズムのデザインです。スカートもジュリア色です。